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母の日~

今日は母の日。
皆さん、いかがお過ごしでしたでしょうか?

金ルチルは昨日カッパ橋で買ってきた包丁をプレゼントしに、実家に行ってきました。

で、今回プレゼントした包丁はこちらです。

DSCF6609.jpg

これは藤寅工業株式会社の包丁で、日本国内よりも海外でより高い評価を受けている藤次郎ブランドの包丁です。

特徴は、見ての通りオールステンレスで作られた包丁で、とても清潔に使うことが出来ます。
また、ステンレス製なので錆にも強く、切れ味も長持ちします。

刃の部分はコバルト合金と言うモリブデンが入った特殊な合金で、硬さと弾力性を併せ持つ、刃物としては理想的な素材が使われています。

藤次郎が作る包丁のランク付けで言うと、業務用~プロ用となっており、一般家庭で使うには十分な耐久性と切れ味を誇っています。

特に刃物の命の刃は、メーカーでプロの研ぎ職人が一本ずつ刃付けをして出荷するこだわりようです。

グリップは斜めの模様があり、グリップの先には返しもあって握り心地は最高です。
ちょうど、斜めの模様が握った指の向きと反対なので滑りにくくなっています。
また、中は中空構造になっていて、予想以上に軽いです。

DSCF6610.jpg

そして、世界で評価された技術の高さが仕上げを見てもよく分かります。

どこから見ても継ぎ目を確認することが出来ません。

DSCF6613.jpg

DSCF6615.jpg

DSCF6616.jpg

これなら継ぎ目に汚れが溜まったり腐食することも無いはずです。

オフクロに使ってもらいましたが、とてもバランスよく、しっかり持てるとのことでした。

そして肝心の切れ味は・・・

これまで使ってきた包丁の中で「過去最高」との評価。

これは選んだ甲斐がありました。

毎日使うものですから、気に入ってもらえて本当に良かったです。

(`・ω・´)シャキーン

なんとなーく、自分の分も欲しくなっちゃいました~w

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コメント

Secret

初めて見ました~。欲しくなってきた~(^-^)/プレゼントで貰ったら嬉しいですね♪

No title

>ミヤさん
>初めて見ました~。欲しくなってきた~(^-^)/
選んだ自分で言うのもなんですが、カッコイイでしょうw

本当に自分のが欲しくなってきたんですけどwww

No title

これで料理作ってもらったら、おいしい料理が超おいしい料理に進化しそうだな(゜-゜)

No title

この包丁かっこいいですね!握りと刃の部分が一体化してるみたいです。なんか未来的な感じがするw
包丁を見る時は柄の継ぎ目なんかもチェックするんですか。勉強になりましたm(_ _)m

No title

>Q太郎
切れ味がいいと味も良くなるからね。
冗談抜きで更に美味くなるでしょうw

>ししお
カッコイイだろうw
欲しくなっちゃったよ。

('A`)ダマスカス包丁もいいよ~

No title

>にゃろんぱす
そうそう、あの模様に相当惹かれた。
自分用はダマスカスもいいかな?
黒ねこ時計 くろック D01
プロフィール

金ルチル

Author:金ルチル
ブログ管理人の金ルチルです。
独身♂10/7に37歳になりました。
衝動買いした一戸建てに一人暮らし。
最近デジカメを買ったのでブログに初挑戦です。
ガーデニングをメインに好きなモノなどを紹介していきます。
リンクフリーですが、リンクされた際にはご連絡していただけると幸いです。
コメント、大歓迎です。
(^^)

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